近期，南京市商场监督管理局安排而且展开市本级食物安全监督抽检，触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，速冻食物，调味品，水产制品，蔬菜制品，罐头，糕点，速食，薯类和膨化食物，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，食糖，生果制品，茶叶及相关制品，餐饮食物和食用农产品等29类食物397批次样品。依据食物安全国家规范查验和断定，其间合格样品393批次、不合格样品4批次，状况布告如下：

  一、南京市建邺区大齐友善早点经营部出售的油条，其间铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食物安全规范规则。

  二、南京市雨花台区洞子口火锅店运用的山药，其间咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食物安全规范规则。

  四、南京鸿建商贸有限公司出售的鲫鱼，其间恩诺沙星不符合食物安全规范规则。

  附件：南京市商场监督管理局关于4批次食物不合格状况的布告（2024年第13期）

  南京市商场监督管理局关于4批次食物不合格状况的布告（2024年第13期）.zip